Un bol de matcha (2 g) contient environ 50 à 70 mg de caféine, selon le thé. Moins qu’un grand café. L’effet est souvent décrit comme plus linéaire, grâce à la L-théanine, un acide aminé du thé.
Ce n’est pas un médicament. Les chiffres varient d’un matcha à l’autre. Pour le contexte : bienfaits du matcha.
Caféine du matcha, en chiffres
- 2 g de matcha : environ 50 à 70 mg
- Espresso : souvent 60 à 80 mg
- Grand café filtre : souvent 90 à 140 mg
Tu bois la feuille entière, pas une infusion. D’où une dose plus concentrée qu’un sachet de thé vert, pour le même volume d’eau.
L-théanine
La L-théanine ne « annule » pas la caféine. Elle la module. Beaucoup de gens décrivent une attention plus calme qu’avec un café. Ce n’est pas vrai pour tout le monde : si tu es sensible, 2 g le matin suffisent.
Effets secondaires
Trop de matcha, c’est trop de caféine : sommeil cassé, nervosité, estomac. Évite le soir si tu dors mal. L’eau trop chaude rend le bol amer, ce n’est pas un effet « santé », c’est la préparation.
Enceinte, allaitement, traitement, ou cœur sensible : demande un avis médical. Le matcha n’est pas un coupe-faim ni un traitement.
Combien par jour
Une à deux tasses (2 g chacune) couvrent la plupart des usages. Au-delà, tu empiles la caféine sans gagner grand-chose au goût.
Le nôtre : matcha Taishan bio 20 g. Pour le préparer : kit matcha 6 pièces.
Le kit pour le préparer. Le matcha à part.